{"title":"Carnes blancas","description":"","products":[{"product_id":"saurus-estate-pinot-noir","title":"Saurus Estate Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego 12 días de fermentación y posteriormente tres días de maceración a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol 13,5°\u003cbr\u003eAzúcar residual 3,04\u003cbr\u003eAcidez total 5,85\u003cbr\u003ePH 3,53\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182696370449,"sku":"16453375414","price":89081.13,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-pn.jpg?v=1724340808"},{"product_id":"saurus-select-sauvignon-blanc","title":"Saurus Select Sauvignon Blanc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: Mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. El 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,81 \u003cbr\u003eAcidez total 6,90 \u003cbr\u003ePH 3,20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182707020049,"sku":"14351025415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-sb_1.jpg?v=1724340924"},{"product_id":"estuche-barrel-fermented","title":"Estuche Barrel Fermented  - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl estuche Saurus Barrel Fermented incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Malbec (100% malbec)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir (100% pinot noir)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc (100% cabernet franc)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn un particular proceso de elaboración adoptado por el enólogo, la fermentación es realizada en barrica de roble francés y americano con tostados especiales. El vino nace y evoluciona junto a la madera, adquiriendo colores intensos, aromas sorprendentes y taninos dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182745456913,"sku":"1368414529","price":99741.39,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_barrel_1.jpg?v=1724341157"},{"product_id":"estuche-pinot-noir","title":"Estuche Pinot Noir - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl Estuche Pinot Noir incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Select Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna selección especial de nuestros mejores Pinot Noir en edición limitada.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3","offer_id":50182750077201,"sku":"1368414539","price":60033.75,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_mix_pn.jpg?v=1724341215"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-caja-x-6","title":"Alpataco Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569631101201,"sku":"11105155402","price":91025.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"},{"product_id":"estuche-estate-caja-x-3","title":"Estuche Estate - Caja x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche Estate incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Malbec\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Merlot\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":53117424828689,"sku":"1369914500","price":38066.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-estate.png?v=1766156913"},{"product_id":"estuche-h-schroeder-select-barrel-caja-x-3","title":"Estuche H. Schroeder | Select | Barrel  - Caja x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche H. Schroeder | Select | Barrel incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Espumante H. Schroeder Extra Brut\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Select Blend Cabernet Cabernet\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":53117426991377,"sku":"1369914501","price":58855.7,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-hs-sb-bc.png?v=1766156499"},{"product_id":"estuche-barrel-pinot-2-copas","title":"Estuche Barrel Fermented Pinot Noir + 2 Copas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche incluye:\u003cbr\u003e- 1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir\u003cbr\u003e- 2 copas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 1","offer_id":53102337098001,"sku":"13684145284578","price":69796.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-2-copas-vino.png?v=1769799514"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-pc-caja-x-6-copia","title":"Alpataco Pinot Noir - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475432005905,"sku":"111105155402","price":54615.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/carnes-blancas.oembed","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}