{"title":"CyberWine26 - Para una mesa compartida","description":null,"products":[{"product_id":"saurus-select-malbec","title":"Saurus Select Malbec  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACION\u003cbr\u003eMaceración con grano entero. Tres días en frío con gas carbónico, luego diez días de fermentación y posteriormente cinco días de maceración. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica, 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 12 meses en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus. El 60% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,37 \u003cbr\u003eAcidez total 5,88 \u003cbr\u003ePH 3,69\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182701285649,"sku":"14353355414","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-mb.jpg?v=1724340855"},{"product_id":"saurus-select-sauvignon-blanc","title":"Saurus Select Sauvignon Blanc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: Mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. El 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,81 \u003cbr\u003eAcidez total 6,90 \u003cbr\u003ePH 3,20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182707020049,"sku":"14351025415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-sb_1.jpg?v=1724340924"},{"product_id":"saurus-estate-cabernet-sauvignon","title":"Saurus Estate Cabernet Sauvignon - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco. Después de la fermentación, siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, durante 10 días a una temperatura de 27ºC. Fermentación maloláctica con siembra de bacterias lácticas.100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,59 \u003cbr\u003eAcidez total 5,72 \u003cbr\u003ePH 3,57\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182711378193,"sku":"16453345415","price":59851.08,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-cs_1.jpg?v=1724340951"},{"product_id":"saurus-estate-red-blend","title":"Saurus Estate Red Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e40% Merlot\u003cbr\u003e30% Malbec\u003cbr\u003e25% Pinot Noir\u003cbr\u003e5% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eFermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Los varietales tintos se elaboran por separado, dos días en frío con pellets de CO2, luego 12 días de fermentación tradicional con remontajes, Pisoneos y dellestage. El Sauvignon Blanc se elabora bajo método protectivo y a baja temperatura.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: se realiza el corte o mezcla de los diferentes varietales y se hace la fermentación maloláctica al 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable con InserStave de roble francés 70% y americano 30% durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14.0% VOL. \u003cbr\u003eAcidez total: 5,75 G\/L. \u003cbr\u003ePH: 3,54. \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,21 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182715703569,"sku":"16453355418","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-rb_1.jpg?v=1724340968"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/cyberwine26-para-una-mesa-compartida.oembed","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}