{"title":"Descuento Cyber Wine 2025 - 35%","description":"","products":[{"product_id":"espumante-deseado-torrontes","title":"Espumante Deseado Torrontés - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" extracci del mosto con prensa neum y desborre a las agregado de enzimas ayuda fr traslado f espumantes colocaci en autoclave resistente altas presiones siembra levaduras seleccionadas. mantenimiento temperaturas entre durante d primeramente fermentaci v abiertas luego cerradas herm para lograr una presi cercana los kg. paralizaci dejar el az natural aproximadamente gr obtener un espumante primera guarda sobre finas borras meses. fraccionado llenadora isobarometrica estiba meses botella. datos t alcohol: vol acidez total: g tart ph: residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e100% Torrontés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eExtracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a válvulas abiertas y luego cerradas herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr\/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre finas borras durante 2 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" extracci del mosto con prensa neum y desborre a las agregado de enzimas ayuda fr traslado f espumantes colocaci en autoclave resistente altas presiones siembra levaduras seleccionadas. mantenimiento temperaturas entre durante d primeramente fermentaci v abiertas luego cerradas herm para lograr una presi cercana los kg. paralizaci dejar el az natural aproximadamente gr obtener un espumante primera guarda sobre finas borras meses. fraccionado llenadora isobarometrica estiba meses botella. datos t alcohol: vol acidez total: g tart ph: residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 9.0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.20 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.12 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 65.0 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182700466449,"sku":"16744535415","price":82276.06,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-deseado-to_3.jpg?v=1724340843"},{"product_id":"saurus-estate-merlot","title":"Saurus Estate Merlot - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" dos d de maceraci en fr con co2 luego diez fermentaci y posteriormente siete a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol crianza la totalidad del vino ha permanecido poni suspensi sus finas l peri hasta su estabilizaci corte final. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego diez días de fermentación y posteriormente siete días de maceración a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 100% en tanques de acero inoxidable (espontánea). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" dos d de maceraci en fr con co2 luego diez fermentaci y posteriormente siete a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol crianza la totalidad del vino ha permanecido poni suspensi sus finas l peri hasta su estabilizaci corte final. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,50 \u003cbr\u003eAcidez total  5,66 \u003cbr\u003ePH 3,51\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182702301457,"sku":"16453365414","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-ml.jpg?v=1724340864"},{"product_id":"saurus-estate-chardonnay","title":"Saurus Estate Chardonnay - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" seis horas de maceraci en prensa neum obteniendo el mosto flor a bajas presiones. fermentaci alcoh tanques acero inoxidable durante d una temperatura promedio entre malol del corte. crianza se conserv con sus finas borras baja realizando puesta suspensi cada gas inerte hasta final estabilizaci y realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eSeis horas de maceración en prensa neumática, obteniendo el mosto flor a bajas presiones. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, durante 15 días, a una temperatura promedio entre 14-16ºC. Fermentación maloláctica en el 40% del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" seis horas de maceraci en prensa neum obteniendo el mosto flor a bajas presiones. fermentaci alcoh tanques acero inoxidable durante d una temperatura promedio entre malol del corte. crianza se conserv con sus finas borras baja realizando puesta suspensi cada gas inerte hasta final estabilizaci y realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eSe conservó con sus finas borras a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, realizando una puesta en suspensión cada 15 días con gas inerte hasta el final de estabilización y realización del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" seis horas de maceraci en prensa neum obteniendo el mosto flor a bajas presiones. fermentaci alcoh tanques acero inoxidable durante d una temperatura promedio entre malol del corte. crianza se conserv con sus finas borras baja realizando puesta suspensi cada gas inerte hasta final estabilizaci y realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 13° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,80 \u003cbr\u003eAcidez total 7,30 \u003cbr\u003ePH 3,20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182702596369,"sku":"16451015415","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-ch.jpg?v=1724340873"},{"product_id":"saurus-estate-sauvignon-blanc","title":"Saurus Estate Sauvignon Blanc - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eCuatro horas de maceración en frío en el interior de la prensa y con protección de nieve carbónica y pellets de hielo seco. Finalmente prensado suave a baja presión. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en el 20% del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eSe conservó con sus finas borras a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, realizando una puesta en suspensión cada 15 días con gas inerte hasta el final de estabilización y realización del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,81 \u003cbr\u003eAcidez total 7,80 \u003cbr\u003ePH 3,15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182703087889,"sku":"16451025415","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-sb.jpg?v=1724340881"},{"product_id":"familia-schroeder-malbec","title":"Familia Schroeder Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: 24 horas en cámara de frío y luego tres días en tanques colocando hielo seco. Fermentación alcohólica: 12 días de fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, remontajes suaves y delestage en momentos específicos de FA. Maceración extendida, realizada durante 12 días a temperatura ambiente y con sombrero sumergido. Fermentación maloláctica realizada en barricas nuevas de roble francés en cava climatizada. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,82 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,57 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2.08 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182703644945,"sku":"122733545412","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_mb.png?v=1724340889"},{"product_id":"familia-schroeder-merlot","title":"Familia Schroeder Merlot - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego trece días de fermentación y posteriormente siete días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada en barricas con siembra de bacterias lácticas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003ePermaneció 18 meses en barricas de roble francés con tostados específicamente definidos para el estilo del producto final obtenido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol 14% VOL\u003cbr\u003eAzúcar residual 2,54 G\/L\u003cbr\u003eAcidez total 5,85 G\/L\u003cbr\u003ePH 3,55\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182704169233,"sku":"12273365411","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_ml.png?v=1724340897"},{"product_id":"saurus-select-sauvignon-blanc","title":"Saurus Select Sauvignon Blanc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: Mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. El 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,81 \u003cbr\u003eAcidez total 6,90 \u003cbr\u003ePH 3,20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182707020049,"sku":"14351025415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-sb_1.jpg?v=1724340924"},{"product_id":"saurus-select-merlot","title":"Saurus Select Merlot - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego doce días de fermentación y posteriormente diez días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica, 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 10 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener sus notas frutales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,50 \u003cbr\u003eAcidez total 5,96 \u003cbr\u003ePH 3,49\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182708855057,"sku":"14353365413","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-ml_1.jpg?v=1724340932"},{"product_id":"espumante-h-schroeder-extra-brut","title":"Espumante H. Schroeder Extra Brut - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e50% Pinot Noir\u003cbr\u003e50% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eSe utiliza un vino base de baja graduación alcohólica, producto de un mosto obtenido a partir de uvas prensadas neumáticamente y sin despalillar, que fermenta a bajas temperaturas (14-15ºC). La toma de espuma se realiza mediante técnicas tradicionales, agregando el licor de tiraje y levaduras seleccionadas (Saccharomyces bayanus), resistentes a altas presiones y al alcohol. El tiempo de permanencia sobre lías a baja temperatura es de 8 a 10 meses, con agitaciones, degustaciones y controles periódicos. Una vez cumplido este período, se coloca el licor de expedición para dejar el azúcar residual determinado. Finalmente, las botellas permanecen estibadas en cavas con temperatura controlada antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 12,8% VOL\u003cbr\u003eAcidez total: 6,40 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3,22 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 10,20 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182709772561,"sku":"13684514514","price":132996.84,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_h_schroder_eb.png?v=1724340941"},{"product_id":"saurus-estate-red-blend","title":"Saurus Estate Red Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e40% Merlot\u003cbr\u003e30% Malbec\u003cbr\u003e25% Pinot Noir\u003cbr\u003e5% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eFermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Los varietales tintos se elaboran por separado, dos días en frío con pellets de CO2, luego 12 días de fermentación tradicional con remontajes, Pisoneos y dellestage. El Sauvignon Blanc se elabora bajo método protectivo y a baja temperatura.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: se realiza el corte o mezcla de los diferentes varietales y se hace la fermentación maloláctica al 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable con InserStave de roble francés 70% y americano 30% durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14.0% VOL. \u003cbr\u003eAcidez total: 5,75 G\/L. \u003cbr\u003ePH: 3,54. \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,21 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182715703569,"sku":"16453355418","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-rb_1.jpg?v=1724340968"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-cabernet-franc","title":"Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en tanques de acero inoxidable, con grano entero, cuatro días a bajas temperaturas antes de la fermentación con agregado de enzimas y pellets de hielo seco. Fermentación alcohólica: se trasegó el mosto tinto a barricas nuevas de roble para su fermentación ubicadas en cavas climatizadas. Finalizada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea en las mismas barricas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% del vino se conservó durante 8 meses en barricas nuevas de roble Francés (60%) y Americano (40%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de nuestra bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol:14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,80 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,59 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 1,94 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182718587153,"sku":"13853355415","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_barrel_cf.png?v=1724340987"},{"product_id":"familia-schroeder-cabernet-sauvignon","title":"Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en frío: cuatro días a baja temperatura, en tanques, con granos enteros y con pellets de CO2 para generar un ambiente reductivo. Fermentación alcohólica: proceso tradicional con remontajes, pisoneos y delestage durante 17 días en tanques pequeños de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Maceración extendida post fermentación. Realizada durante 10 días a bajas temperaturas y con sombrero sumergido. Fermentación maloláctica realizada en barricas nuevas de roble francés en nuestra sala climatizada y bajo estricto control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14,5 %VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,67 G\/L \u003cbr\u003ePH : 3,65 \u003cbr\u003eAzucar residual: 1,90 G\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182718750993,"sku":"1227335454151","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_cs.png?v=1724340995"},{"product_id":"familia-schroeder-blend","title":"Familia Schroeder Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e25% Malbec\u003cbr\u003e20% Merlot\u003cbr\u003e5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eMaceración en frío: tres días en frío, luego diez días de fermentación y posteriormente veinte días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica: realizada en barricas nuevas de roble francés con tostado personalizado diseñado en conjunto con nuestro enólogo y la tonelería. Se realizó siembra de bacterias lácticas seleccionadas y duró unos 2 meses. Corte y crianza: se realizó el corte eligiendo las diferentes barricas y varietales, se dejó en tanque de acero inoxidable una semana y se volvió a las mismas barricas de roble francés, allí permaneció durante 18 meses hasta el momento de su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TECNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5% vol\u003cbr\u003eAcidez total: 5,78 g\/l \u003cbr\u003ePh: 3,59 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,89 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182724911377,"sku":"12273385411","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_familia_blend.jpg?v=1724341004"},{"product_id":"espumante-deseado-rose","title":"Espumante Deseado Rosé - Caja x 6","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVARIETALES\u003cbr\u003e90% Torrontés\u003cbr\u003e10% Malbec\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003eExtracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a cielo abierto y luego cerrada herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr\/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre borras durante 3 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 9.0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.35 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePh: 3.10 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 61.0 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182728155409,"sku":"16742545415","price":82276.06,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-deseado-r_4.jpg?v=1724341012"},{"product_id":"espumante-deseado-extra-brut","title":"Espumante Deseado Extra Brut - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e40% Chardonnay\u003cbr\u003e40% Pinot Noir\u003cbr\u003e20% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eCada varietal por separado. Primeramente, se obtiene el mosto a bajas presiones, en prensa neumática. Posterior desborre a las 48hs, con agregado de enzimas y ayuda de frío. Siembra de levaduras seleccionadas y fermentación controlada entre 14 y 15°C durante 15 a 20 días, obteniendo vinos base de espumante de baja graduación alcohólica y agradable acidez. Se mantienen sobre lías durante 4 meses hasta la realización del corte en bodega con los diferentes porcentajes estipulados por nuestro enólogo. Se traslada el vino base limpio a la fábrica de espumantes. Se agrega el licor de tiraje y levaduras para la toma de espuma. Segunda fermentación a bajas temperaturas (entre 13 y 14°C) en autoclaves (tanques resistentes a altas presiones) hasta que las levaduras agoten el azúcar. Mantenimiento sobre lías durante 4 meses. Agregado de licor de expedición, estabilización por frío y envasado con llenadora isobarométrica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 12,8% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6,85 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3,22 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 10,90 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182733136145,"sku":"16744535419","price":82276.06,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-deseado-eb_4.jpg?v=1724341021"},{"product_id":"saurus-select-cabernet-sauvignon","title":"Saurus Select Cabernet Sauvignon - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego trece días de fermentación y posteriormente diez días de maceración. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 50% en tanques (espontánea) y 50% en barricas (con siembra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e50% permaneció 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 50% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para conservar las notas frutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,85 \u003cbr\u003eAcidez total 5,48 \u003cbr\u003ePH 3,55\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182733955345,"sku":"14353345414","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-cs.jpg?v=1724341029"},{"product_id":"espumante-rosa-de-los-vientos","title":"Espumante Rosa de los Vientos - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003eLos granos de cepa 100% Pinot Noir son colocados en tanques de acero inoxidable que poseen una chaqueta de enfriamiento. Agregado de enzimas y maceración durante 24 horas a bajas temperaturas. Extracción del mosto flor de color rosa y fermentación a no más de 14ºC para obtener un vino base de 11,5º de alcohol. ELABORACIÓN DEL ESPUMANTE Agregado de azúcar y levaduras seleccionadas al vino base y fermentación en autoclaves a baja temperatura. La presión obtenida es mayor a 5 bares. Mantenimiento sobre lías durante 6 meses con agitaciones regulares. Agregado de licor de expedición, estabilización por frío, filtración y envasado con llenadora isobaro métrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 12,5% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.47 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.05 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2.90 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182734315793,"sku":"14644545406","price":114440.24,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-rosa-de-los-vientos_2.jpg?v=1724341038"},{"product_id":"h-schroeder-brut-nature","title":"Espumante H. Schroeder Brut Nature - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e80% Pinot Noir\u003cbr\u003e20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eSe utiliza un vino base de baja graduación alcohólica, producto de un mosto obtenido a partir de uvas prensadas neumáticamente y sin despalillar, que fermenta a bajas temperaturas (14-15ºC). La Toma de Espuma se realiza mediante técnicas tradicionales, agregando el licor de tiraje y levaduras seleccionadas (Saccharomyces bayanus), resistentes a altas presiones y al alcohol. El tiempo de permanencia sobre lías a baja temperatura es de 8 a 10 meses, con agitaciones, degustaciones y controles periódicos. Una vez cumplido este período, se coloca el licor de expedición para dejar el azúcar residual determinado. Finalmente, las botellas permanecen estibadas en cavas con temperatura controlada antes de salir al mercado. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eALCOHOL: 12.8% VOL \u003cbr\u003eACIDEZ TOTAL: 6.51 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.25 \u003cbr\u003eAZÚCAR RESIDUAL: 5.00 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182735331601,"sku":"136845145415","price":132996.84,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_h_schroder_bn_1.png?v=1724341047"},{"product_id":"h-schroeder-brut-rose","title":"Espumante H. Schroeder Brut Rosé - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e90% Pinot Noir\u003cbr\u003e10% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003eSe utiliza un vino base de baja graduación alcohólica, producto de un mosto obtenido a partir de uvas prensadas neumáticamente y sin despalillar, que fermenta a bajas temperaturas (14-15ºC). La Toma de Espuma se realiza mediante técnicas tradicionales, agregando el licor de tiraje y levaduras seleccionadas (Saccharomyces bayanus), resistentes a altas presiones y al alcohol. El tiempo de permanencia sobre lías a baja temperatura es de 8 a 10 meses, con agitaciones, degustaciones y controles periódicos. Una vez cumplido este período, se coloca el licor de expedición para dejar el azúcar residual determinado. Finalmente, las botellas permanecen estibadas en cavas con temperatura controlada antes de salir al mercado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol: 12,8% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.60 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.15 \u003cbr\u003eAzúcar: 13.10 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182736412945,"sku":"136845145416","price":132996.84,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_h_schroder_br.png?v=1724341055"},{"product_id":"saurus-select-chardonnay","title":"Saurus Select Chardonnay  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACION\u003cbr\u003eMaceración: mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble Francés y Americano y 70% en tanques de acero inoxidable con levaduras y enzimas seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida con bacterias lácticas en el interior de las barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció cuatro meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano, y el 70% restante se conservó con sus finas lías en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 13° \u003cbr\u003eAzúcar residual 1,85 \u003cbr\u003eAcidez total 7,16 \u003cbr\u003ePH 3,30\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182737199377,"sku":"14351015415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-ch.jpg?v=1724341063"},{"product_id":"espumante-schroeder-brut-nature","title":"Espumante Schroeder Brut Nature - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETALES\u003cbr\u003e60% Pinot Noir\u003cbr\u003e40% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eSolo se utiliza el mosto flor obtenido por el primer prensado de racimos enteros, sin despalillado. Este jugo se caracteriza principalmente por su destacado volumen y estructura. Se hace el desborre a las 24hs, con agregado de enzimas y ayuda de frío controlado. Fermenta con levaduras seleccionadas entre 14 y 15° C durante 10\/15 días, obteniéndose un vino base de espumante de baja graduación alcohólica (+\/- 11,7% v\/v) y agradable acidez (+\/-7,0 gr\/lt), se mantiene sobre sus propias lías durante 4 meses hasta la realización del corte. Posteriormente, se realiza el agregado de licor de tiraje y levaduras especiales (Saccharomyces bayanus). La toma de espuma se desarrolla a bajas temperaturas (entre 14 y 15° C) en autoclaves (tanques resistentes a altas presiones), manteniendo el espumante sobre lías durante mínimo 12 meses a baja temperatura y realizando el removido de las mismas una vez por semana. Luego se agrega el licor de expedición, se estabiliza por frío y se envasa con llenadora isobarométrica. Las botellas se mantienen estibadas en cavas con temperatura controlada antes de salir al mercado, por un mínimo de 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eALCOHOL: 12.8% VOL \u003cbr\u003eACIDEZ TOTAL: 6.48 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.20 \u003cbr\u003eAZÚCAR RESIDUAL: 5.85 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182738182417,"sku":"136845145413","price":171676.7,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_schroder_bn_1.png?v=1724341071"},{"product_id":"mix-familia-schroeder","title":"Caja Mix Familia Schroeder - Caja x 6","description":"\u003cdiv\u003eLa Caja Mix Familia Schroeder incluye: \u003cbr\u003e2 botella de Familia Schroeder Merlot\u003cbr\u003e2 botella de Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec \u003cbr\u003e2 botella de Familia Schroeder Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa línea icono Familia Schroeder tiene una crianza de 18 a 24 meses en barrica de roble nuevo francés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6 mixtas","offer_id":53117494755601,"sku":"1368414520","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/mix_familia_1.jpg?v=1724341096"},{"product_id":"mix-barrel-fermented","title":"Caja Mix Barrel Fermented  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eLa Caja Mix Saurus Barrel Fermented incluye: \u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Barrel Fermented Malbec (100% malbec)\u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir (100% pinot noir)\u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc (100% cabernet franc)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn un particular proceso de elaboración adoptado por el enólogo, la fermentación es realizada en barrica de roble francés y americano con tostados especiales. El vino nace y evoluciona junto a la madera, adquiriendo colores intensos, aromas sorprendentes y taninos dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6 mixtas","offer_id":53117482500369,"sku":"1368414518","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_mix_barrel.jpg?v=1724341104"},{"product_id":"mix-saurus-select","title":"Caja Mix Saurus Select - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eLa Caja Mix Saurus Select incluye: \u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Select Malbec \u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Select Merlot \u003cbr\u003e2 botellas de Saurus Select Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6 mixtas","offer_id":53117482008849,"sku":"1368414527","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_mix_select_1.jpg?v=1724341133"},{"product_id":"estuche-familia-schroeder","title":"Estuche Familia Schroeder - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl espíritu de nuestra línea icono Familia Schroeder refleja el terroir extremo de la Patagonia y la crianza prolongada en roble nuevo francés aporta al vino complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182744834321,"sku":"1368414528","price":201074.74,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_familia.jpg?v=1724341148"},{"product_id":"estuche-barrel-fermented","title":"Estuche Barrel Fermented  - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl estuche Saurus Barrel Fermented incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Malbec (100% malbec)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir (100% pinot noir)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc (100% cabernet franc)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn un particular proceso de elaboración adoptado por el enólogo, la fermentación es realizada en barrica de roble francés y americano con tostados especiales. El vino nace y evoluciona junto a la madera, adquiriendo colores intensos, aromas sorprendentes y taninos dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182745456913,"sku":"1368414529","price":99741.39,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_barrel_1.jpg?v=1724341157"},{"product_id":"estuche-h-schroeder","title":"Estuche H. Schroeder - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl estuche H. Schroeder incluye:\u003cbr\u003e1 botella de H. Schroeder Extra Brut\u003cbr\u003e1 botella de H. Schroeder Brut Rose\u003cbr\u003e1 botella de H. Schroeder Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros espumantes H. Schroeder demuestran nuestra búsqueda constante por llegar al mejor producto, con materia prima de calidad y llevando adelante un trabajo minucioso y cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182746374417,"sku":"1368414531","price":69521.12,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_h_schroeder.jpg?v=1724341165"},{"product_id":"caja-mix-h-schroeder","title":"Caja mix H. Schroeder - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eLa caja mix H. Schroeder incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 botellas de H. Schroeder Extra Brut \u003cbr\u003e3 botellas de H. 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Es un vino persistente, con notas minerales, de buen volumen y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182750798097,"sku":"14353345415","price":85106.13,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-blend.jpg?v=1724341223"},{"product_id":"llao-llao","title":"Llao Llao 85 años Blend Patagónico - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición del varietal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e0% Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Cabernet Franc  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Merlot\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de cosecha \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMalbec (marzo) | Merlot (marzo) | Cabernet Franc (abril) | Cabernet Sauvignon (abril)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e8.900 kg.\/ hectárea\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eManual y luego selección en mesa vibratoria con seleccionadora óptica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de maceración \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl mayor porcentaje que se pueda de grano entero. Tres días en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eClarificación natural\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentación alcohólica \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTradicional, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, duración aproximada, diez días, realizando remontajes y delestages, acordes a cada variedad. una vez finalizada, le damos unos cinco días de maceración con sombrero sumergido y degustando a diario para lograr el cuerpo y volumen de boca que buscamos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentación maloláctica \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60% en tanques (Malbec y Cabernet Franc) y 40% en barricas (Cabernet sauv. Y Merlot) , con siembra de bacterias lácticas seleccionadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e40% (Cabernet sauv. Y Merlot) permaneció 12 meses en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus. El 60% (Malbec y ) restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta y la frescura\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e14.0% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e5.45 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePh \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e3,58\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2,47 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182803423505,"sku":"14353377415","price":130264.44,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_llao_llao_1.jpg?v=1724341767"},{"product_id":"alpataco-cabernet-sauvignon-caja-x-6-copia","title":"Alpataco Cabernet Sauvignon  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Cabernet Sauvignon - A la vista presenta un color rojo muy intenso.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, pimienta negra y especias. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y café.\u003cbr\u003eEn boca es estructurado, fresco y frutal, un vino con características bien definidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569597907217,"sku":"11101115400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Cab_Sauvignon_150cc628-2035-4e34-909d-20bf0f149ca0.jpg?v=1748962460"},{"product_id":"alpataco-malbec-caja-x-6","title":"Alpataco Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Malbec - A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos, como cerezas y\u003cbr\u003eguindas con notas de violetas. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y\u003cbr\u003ecaramelo.\u003cbr\u003eEn boca es agradable, fresco y frutal, un vino con características varietales bien\u003cbr\u003edefinidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569618256145,"sku":"11102125400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Malbec_79f62a3b-804f-44c9-87a2-9680cd869590.jpg?v=1748962543"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-chardonnay-caja-x-6","title":"Saurus Barrel Fermented Chardonnay- Caja x 6","description":"\u003cp\u003eFermentación\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econ levaduras indígenas, en barrica de roble francés con un tostado interior especial a pedido de nuestro enólogo. Entre 10-12 días en cava climatizada a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrianza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFermentación maloláctica en las mismas barricas, permaneciendo sobre sus finas lías durante 9 meses. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEstabilización natural, con aplicación de frío. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51821376078097,"sku":"13853355416","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/saurus-barrel-fermented-chardonnay.jpg?v=1752600927"},{"product_id":"espumante-deseado-torrontes-pc-caja-x-6-copia","title":"Espumante Deseado Torrontés - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" extracci del mosto con prensa neum y desborre a las agregado de enzimas ayuda fr traslado f espumantes colocaci en autoclave resistente altas presiones siembra levaduras seleccionadas. mantenimiento temperaturas entre durante d primeramente fermentaci v abiertas luego cerradas herm para lograr una presi cercana los kg. paralizaci dejar el az natural aproximadamente gr obtener un espumante primera guarda sobre finas borras meses. fraccionado llenadora isobarometrica estiba meses botella. datos t alcohol: vol acidez total: g tart ph: residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e100% Torrontés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN \u003cbr\u003eExtracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a válvulas abiertas y luego cerradas herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr\/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre finas borras durante 2 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" extracci del mosto con prensa neum y desborre a las agregado de enzimas ayuda fr traslado f espumantes colocaci en autoclave resistente altas presiones siembra levaduras seleccionadas. mantenimiento temperaturas entre durante d primeramente fermentaci v abiertas luego cerradas herm para lograr una presi cercana los kg. paralizaci dejar el az natural aproximadamente gr obtener un espumante primera guarda sobre finas borras meses. fraccionado llenadora isobarometrica estiba meses botella. datos t alcohol: vol acidez total: g tart ph: residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 9.0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.20 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePH: 3.12 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 65.0 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475405398289,"sku":"116744535415","price":47014.8,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-deseado-to_3.jpg?v=1724340843"},{"product_id":"saurus-select-merlot-pc-caja-x-6-copia","title":"Saurus Select Merlot - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego doce días de fermentación y posteriormente diez días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica, 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 10 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener sus notas frutales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,50 \u003cbr\u003eAcidez total 5,96 \u003cbr\u003ePH 3,49\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475423224081,"sku":"114353365413","price":60790.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-ml_1.jpg?v=1724340932"},{"product_id":"saurus-estate-sauvignon-blanc-pc-caja-x-6-copia","title":"Saurus Estate Sauvignon Blanc - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eCuatro horas de maceración en frío en el interior de la prensa y con protección de nieve carbónica y pellets de hielo seco. Finalmente prensado suave a baja presión. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en el 20% del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eSe conservó con sus finas borras a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, realizando una puesta en suspensión cada 15 días con gas inerte hasta el final de estabilización y realización del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,81 \u003cbr\u003eAcidez total 7,80 \u003cbr\u003ePH 3,15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475429548305,"sku":"116451025415","price":34200.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-sb.jpg?v=1724340881"},{"product_id":"alpataco-merlot-pc-caja-x-6","title":"Alpataco Merlot  - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Merlot - A la vista presenta un color rojo violáceo intenso que denota su juventud.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, anís, levemente especiado y sutiles notas de menta. Su paso por roble aportó un toque de vainilla que lo hace muy elegante.\u003cbr\u003eEn boca es frutal, de buena acidez, agradables taninos y buen final. \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475438559505,"sku":"111104125400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero-Image-ML-2025_Alpataco_ML.jpg?v=1748962679"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/descuento-cyber-wine-2025-35.oembed?page=3","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}