{"title":"Maridar con carnes","description":"","products":[{"product_id":"saurus-estate-pinot-noir","title":"Saurus Estate Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego 12 días de fermentación y posteriormente tres días de maceración a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol 13,5°\u003cbr\u003eAzúcar residual 3,04\u003cbr\u003eAcidez total 5,85\u003cbr\u003ePH 3,53\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182696370449,"sku":"16453375414","price":89081.13,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-pn.jpg?v=1724340808"},{"product_id":"saurus-estate-malbec","title":"Saurus Estate Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego 12 días de fermentación y posteriormente tres días de maceración a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100% en tanques de acero inoxidable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 13,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,04 \u003cbr\u003eAcidez total 5,85 \u003cbr\u003ePH 3,53\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182697386257,"sku":"16453355415","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-mb_1.jpg?v=1724340817"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-pinot-noir","title":"Saurus Barrel Fermented Pinot Noir  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano roto d a bajas temperaturas antes de la fermentaci alcoh cuatro en contacto sus hollejos luego colocado barricas roble hasta el final y posterior malol finalizada se realiza las mismas barricas. crianza del vino durante meses nuevas franc americano tostado madera fue realizado por toneler para uso exclusivo nuestra bodega. datos t alcohol: acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración con grano roto, 4 días a bajas temperaturas antes de la fermentación alcohólica. Fermentación alcohólica: cuatro días en contacto con sus hollejos, luego colocado en barricas de roble hasta el final de la fermentación y posterior maloláctica. Finalizada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en las mismas barricas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano roto d a bajas temperaturas antes de la fermentaci alcoh cuatro en contacto sus hollejos luego colocado barricas roble hasta el final y posterior malol finalizada se realiza las mismas barricas. crianza del vino durante meses nuevas franc americano tostado madera fue realizado por toneler para uso exclusivo nuestra bodega. datos t alcohol: acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% del vino se añejó durante 6 meses en barricas nuevas de roble Francés (50%) y Americano (50%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de nuestra bodega. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano roto d a bajas temperaturas antes de la fermentaci alcoh cuatro en contacto sus hollejos luego colocado barricas roble hasta el final y posterior malol finalizada se realiza las mismas barricas. crianza del vino durante meses nuevas franc americano tostado madera fue realizado por toneler para uso exclusivo nuestra bodega. datos t alcohol: acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14.0 %vol \u003cbr\u003eAcidez total: 5.58 g\/l \u003cbr\u003ePh: 3.52 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 1.98 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182698139921,"sku":"13853375414","price":181880.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_barrel_pn.png?v=1724340825"},{"product_id":"familia-schroeder-pinot-noir-malbec","title":"Familia Schroeder Pinot- Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas c frigor encubado de pre fermentativa con agregado peri pellets hielo seco. no se realiza enzimas. fermentaci alcoh d a tanques acero inoxidable abiertos lts capacidad levaduras seleccionadas. cinco sombrero sumergido post malol espont llevada cabo barricas una vez realizado el corte los vinos gota obtenidos. crianza este vino permaneci meses nuevas roble franc datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas c frigor encubado de pre fermentativa con agregado peri pellets hielo seco. no se realiza enzimas. fermentaci alcoh d a tanques acero inoxidable abiertos lts capacidad levaduras seleccionadas. cinco sombrero sumergido post malol espont llevada cabo barricas una vez realizado el corte los vinos gota obtenidos. crianza este vino permaneci meses nuevas roble franc datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003e60% Pinot Noir\u003cbr\u003e40% Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas c frigor encubado de pre fermentativa con agregado peri pellets hielo seco. no se realiza enzimas. fermentaci alcoh d a tanques acero inoxidable abiertos lts capacidad levaduras seleccionadas. cinco sombrero sumergido post malol espont llevada cabo barricas una vez realizado el corte los vinos gota obtenidos. crianza este vino permaneci meses nuevas roble franc datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en frío: 24 Horas en cámara frigorífica. Encubado, 36 horas de maceración pre fermentativa en frío, con agregado periódico de pellets de hielo seco. No se realiza agregado de enzimas. Fermentación alcohólica: 13 días a 25\/27ºC en tanques de acero inoxidable abiertos de 7.500 lts de capacidad, con levaduras seleccionadas. Cinco días de maceración con sombrero sumergido post fermentación. Fermentación maloláctica espontánea. Llevada a cabo en barricas una vez realizado el corte de los vinos gota obtenidos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas c frigor encubado de pre fermentativa con agregado peri pellets hielo seco. no se realiza enzimas. fermentaci alcoh d a tanques acero inoxidable abiertos lts capacidad levaduras seleccionadas. cinco sombrero sumergido post malol espont llevada cabo barricas una vez realizado el corte los vinos gota obtenidos. crianza este vino permaneci meses nuevas roble franc datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% de este vino permaneció 18 meses en barricas nuevas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas c frigor encubado de pre fermentativa con agregado peri pellets hielo seco. no se realiza enzimas. fermentaci alcoh d a tanques acero inoxidable abiertos lts capacidad levaduras seleccionadas. cinco sombrero sumergido post malol espont llevada cabo barricas una vez realizado el corte los vinos gota obtenidos. crianza este vino permaneci meses nuevas roble franc datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,57 G\/L\u003cbr\u003ePH: 3,58 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,10 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182698828049,"sku":"12273555412","price":372357.68,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_ml_copia.png?v=1724340835"},{"product_id":"saurus-select-malbec","title":"Saurus Select Malbec  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACION\u003cbr\u003eMaceración con grano entero. Tres días en frío con gas carbónico, luego diez días de fermentación y posteriormente cinco días de maceración. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica, 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 12 meses en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus. El 60% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero. tres d en fr gas carb luego diez de fermentaci y posteriormente cinco alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener la fruta. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,37 \u003cbr\u003eAcidez total 5,88 \u003cbr\u003ePH 3,69\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182701285649,"sku":"14353355414","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-mb.jpg?v=1724340855"},{"product_id":"saurus-estate-merlot","title":"Saurus Estate Merlot - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" dos d de maceraci en fr con co2 luego diez fermentaci y posteriormente siete a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol crianza la totalidad del vino ha permanecido poni suspensi sus finas l peri hasta su estabilizaci corte final. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego diez días de fermentación y posteriormente siete días de maceración a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 100% en tanques de acero inoxidable (espontánea). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" dos d de maceraci en fr con co2 luego diez fermentaci y posteriormente siete a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol crianza la totalidad del vino ha permanecido poni suspensi sus finas l peri hasta su estabilizaci corte final. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,50 \u003cbr\u003eAcidez total  5,66 \u003cbr\u003ePH 3,51\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182702301457,"sku":"16453365414","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-ml.jpg?v=1724340864"},{"product_id":"familia-schroeder-malbec","title":"Familia Schroeder Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: 24 horas en cámara de frío y luego tres días en tanques colocando hielo seco. Fermentación alcohólica: 12 días de fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, remontajes suaves y delestage en momentos específicos de FA. Maceración extendida, realizada durante 12 días a temperatura ambiente y con sombrero sumergido. Fermentación maloláctica realizada en barricas nuevas de roble francés en cava climatizada. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci horas en c de fr y luego tres d tanques colocando hielo seco. fermentaci alcoh acero inoxidable con levaduras seleccionadas remontajes suaves delestage momentos espec fa. extendida realizada durante a temperatura ambiente sombrero sumergido. malol barricas nuevas roble franc cava climatizada. crianza el este vino estuvo meses datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,82 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,57 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2.08 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182703644945,"sku":"122733545412","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_mb.png?v=1724340889"},{"product_id":"familia-schroeder-merlot","title":"Familia Schroeder Merlot - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego trece días de fermentación y posteriormente siete días de maceración con sombrero sumergido. 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Fermentación maloláctica realizada en barricas con siembra de bacterias lácticas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003ePermaneció 18 meses en barricas de roble francés con tostados específicamente definidos para el estilo del producto final obtenido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego trece fermentaci y posteriormente siete con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada barricas siembra bacterias l crianza permaneci meses roble franc tostados espec definidos para el estilo del producto final obtenido. datos t alcohol: vol acidez total: g ph: data-sheets-userformat=\"{\" arial data-sheets-textstyleruns=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol 14% VOL\u003cbr\u003eAzúcar residual 2,54 G\/L\u003cbr\u003eAcidez total 5,85 G\/L\u003cbr\u003ePH 3,55\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182704169233,"sku":"12273365411","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_ml.png?v=1724340897"},{"product_id":"familia-schroeder-pinot-noir","title":"Familia Schroeder Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eMaceración en frío: 24 horas con agregado de pellets de hielo seco y nieve carbónica. 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Inducida con bacterias lácticas y realizada en barricas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,57 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,63\u003cbr\u003eAzúcar residual: 1,98 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182704496913,"sku":"122733745412","price":372357.68,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_ml_copia_2.png?v=1724340905"},{"product_id":"saurus-select-pinot-noir","title":"Saurus Select Pinot Noir  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración con grano entero durante tres días en frío. Luego ocho días de fermentación y posteriormente cuatro días de maceración a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 9 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. 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Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. 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Después de la fermentación, siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, durante 10 días a una temperatura de 27ºC. Fermentación maloláctica con siembra de bacterias lácticas.100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,59 \u003cbr\u003eAcidez total 5,72 \u003cbr\u003ePH 3,57\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182711378193,"sku":"16453345415","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-cs_1.jpg?v=1724340951"},{"product_id":"saurus-estate-red-blend","title":"Saurus Estate Red Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e40% Merlot\u003cbr\u003e30% Malbec\u003cbr\u003e25% Pinot Noir\u003cbr\u003e5% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eFermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Los varietales tintos se elaboran por separado, dos días en frío con pellets de CO2, luego 12 días de fermentación tradicional con remontajes, Pisoneos y dellestage. El Sauvignon Blanc se elabora bajo método protectivo y a baja temperatura.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: se realiza el corte o mezcla de los diferentes varietales y se hace la fermentación maloláctica al 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable con InserStave de roble francés 70% y americano 30% durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14.0% VOL. \u003cbr\u003eAcidez total: 5,75 G\/L. \u003cbr\u003ePH: 3,54. \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,21 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182715703569,"sku":"16453355418","price":74813.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-rb_1.jpg?v=1724340968"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-cabernet-franc","title":"Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en tanques de acero inoxidable, con grano entero, cuatro días a bajas temperaturas antes de la fermentación con agregado de enzimas y pellets de hielo seco. Fermentación alcohólica: se trasegó el mosto tinto a barricas nuevas de roble para su fermentación ubicadas en cavas climatizadas. Finalizada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea en las mismas barricas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% del vino se conservó durante 8 meses en barricas nuevas de roble Francés (60%) y Americano (40%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de nuestra bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol:14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,80 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,59 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 1,94 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182718587153,"sku":"13853355415","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_barrel_cf.png?v=1724340987"},{"product_id":"familia-schroeder-cabernet-sauvignon","title":"Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en frío: cuatro días a baja temperatura, en tanques, con granos enteros y con pellets de CO2 para generar un ambiente reductivo. Fermentación alcohólica: proceso tradicional con remontajes, pisoneos y delestage durante 17 días en tanques pequeños de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Maceración extendida post fermentación. Realizada durante 10 días a bajas temperaturas y con sombrero sumergido. Fermentación maloláctica realizada en barricas nuevas de roble francés en nuestra sala climatizada y bajo estricto control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 14,5 %VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,67 G\/L \u003cbr\u003ePH : 3,65 \u003cbr\u003eAzucar residual: 1,90 G\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182718750993,"sku":"1227335454151","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_cs.png?v=1724340995"},{"product_id":"familia-schroeder-blend","title":"Familia Schroeder Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e25% Malbec\u003cbr\u003e20% Merlot\u003cbr\u003e5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eMaceración en frío: tres días en frío, luego diez días de fermentación y posteriormente veinte días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica: realizada en barricas nuevas de roble francés con tostado personalizado diseñado en conjunto con nuestro enólogo y la tonelería. Se realizó siembra de bacterias lácticas seleccionadas y duró unos 2 meses. Corte y crianza: se realizó el corte eligiendo las diferentes barricas y varietales, se dejó en tanque de acero inoxidable una semana y se volvió a las mismas barricas de roble francés, allí permaneció durante 18 meses hasta el momento de su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TECNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5% vol\u003cbr\u003eAcidez total: 5,78 g\/l \u003cbr\u003ePh: 3,59 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,89 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182724911377,"sku":"12273385411","price":338506.97,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_familia_blend.jpg?v=1724341004"},{"product_id":"saurus-select-cabernet-sauvignon","title":"Saurus Select Cabernet Sauvignon - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego trece días de fermentación y posteriormente diez días de maceración. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 50% en tanques (espontánea) y 50% en barricas (con siembra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e50% permaneció 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 50% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para conservar las notas frutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,85 \u003cbr\u003eAcidez total 5,48 \u003cbr\u003ePH 3,55\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182733955345,"sku":"14353345414","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-cs.jpg?v=1724341029"},{"product_id":"estuche-familia-schroeder","title":"Estuche Familia Schroeder - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl espíritu de nuestra línea icono Familia Schroeder refleja el terroir extremo de la Patagonia y la crianza prolongada en roble nuevo francés aporta al vino complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182744834321,"sku":"1368414528","price":201074.74,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_familia.jpg?v=1724341148"},{"product_id":"estuche-barrel-fermented","title":"Estuche Barrel Fermented  - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl estuche Saurus Barrel Fermented incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Malbec (100% malbec)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir (100% pinot noir)\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc (100% cabernet franc)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn un particular proceso de elaboración adoptado por el enólogo, la fermentación es realizada en barrica de roble francés y americano con tostados especiales. El vino nace y evoluciona junto a la madera, adquiriendo colores intensos, aromas sorprendentes y taninos dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":50182745456913,"sku":"1368414529","price":99741.39,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_estuche_barrel_1.jpg?v=1724341157"},{"product_id":"estuche-pinot-noir","title":"Estuche Pinot Noir - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl Estuche Pinot Noir incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Select Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna selección especial de nuestros mejores Pinot Noir en edición limitada.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3","offer_id":50182750077201,"sku":"1368414539","price":60033.75,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_mix_pn.jpg?v=1724341215"},{"product_id":"saurus-select-cabernet-cabernet","title":"Saurus Select Blend Cabernet Cabernet  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eSaurus Select BLEND Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon es un vino de color rojo muy intenso. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos negros y especias, como pimienta rosa, aparecen además suaves notas herbales y de pimientos asados. Su paso por roble aportó un toque de coco y moka. En boca tiene muy buena entrada, con taninos presentes y jugosos. Es un vino persistente, con notas minerales, de buen volumen y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182750798097,"sku":"14353345415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-blend.jpg?v=1724341223"},{"product_id":"llao-llao","title":"Llao Llao 85 años Blend Patagónico - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición del varietal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e0% Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Cabernet Franc  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e20% Merlot\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de cosecha \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMalbec (marzo) | Merlot (marzo) | Cabernet Franc (abril) | Cabernet Sauvignon (abril)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e8.900 kg.\/ hectárea\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eManual y luego selección en mesa vibratoria con seleccionadora óptica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de maceración \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl mayor porcentaje que se pueda de grano entero. Tres días en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eClarificación natural\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentación alcohólica \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTradicional, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, duración aproximada, diez días, realizando remontajes y delestages, acordes a cada variedad. una vez finalizada, le damos unos cinco días de maceración con sombrero sumergido y degustando a diario para lograr el cuerpo y volumen de boca que buscamos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentación maloláctica \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60% en tanques (Malbec y Cabernet Franc) y 40% en barricas (Cabernet sauv. Y Merlot) , con siembra de bacterias lácticas seleccionadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e40% (Cabernet sauv. Y Merlot) permaneció 12 meses en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus. El 60% (Malbec y ) restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta y la frescura\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e14.0% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e5.45 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePh \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e3,58\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2,47 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182803423505,"sku":"14353377415","price":130264.44,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_llao_llao_1.jpg?v=1724341767"},{"product_id":"alpataco-cabernet-sauvignon-caja-x-6-copia","title":"Alpataco Cabernet Sauvignon  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Cabernet Sauvignon - A la vista presenta un color rojo muy intenso.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, pimienta negra y especias. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y café.\u003cbr\u003eEn boca es estructurado, fresco y frutal, un vino con características bien definidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569597907217,"sku":"11101115400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Cab_Sauvignon_150cc628-2035-4e34-909d-20bf0f149ca0.jpg?v=1748962460"},{"product_id":"alpataco-malbec-caja-x-6","title":"Alpataco Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Malbec - A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos, como cerezas y\u003cbr\u003eguindas con notas de violetas. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y\u003cbr\u003ecaramelo.\u003cbr\u003eEn boca es agradable, fresco y frutal, un vino con características varietales bien\u003cbr\u003edefinidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569618256145,"sku":"11102125400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Malbec_79f62a3b-804f-44c9-87a2-9680cd869590.jpg?v=1748962543"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-caja-x-6","title":"Alpataco Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569631101201,"sku":"11105155402","price":91025.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-chardonnay-caja-x-6","title":"Saurus Barrel Fermented Chardonnay- Caja x 6","description":"\u003cp\u003eFermentación\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econ levaduras indígenas, en barrica de roble francés con un tostado interior especial a pedido de nuestro enólogo. Entre 10-12 días en cava climatizada a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrianza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFermentación maloláctica en las mismas barricas, permaneciendo sobre sus finas lías durante 9 meses. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEstabilización natural, con aplicación de frío. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51821376078097,"sku":"13853355416","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/saurus-barrel-fermented-chardonnay.jpg?v=1752600927"},{"product_id":"estuche-estate-caja-x-3","title":"Estuche Estate - Caja x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche Estate incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Malbec\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Merlot\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":53117424828689,"sku":"1369914500","price":38066.85,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-estate.png?v=1766156913"},{"product_id":"estuche-h-schroeder-select-barrel-caja-x-3","title":"Estuche H. Schroeder | Select | Barrel  - Caja x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche H. Schroeder | Select | Barrel incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Espumante H. Schroeder Extra Brut\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Select Blend Cabernet Cabernet\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3 mixtas","offer_id":53117426991377,"sku":"1369914501","price":58855.7,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-hs-sb-bc.png?v=1766156499"},{"product_id":"estuche-barrel-pinot-2-copas","title":"Estuche Barrel Fermented Pinot Noir + 2 Copas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Estuche incluye:\u003cbr\u003e- 1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir\u003cbr\u003e- 2 copas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 1","offer_id":53102337098001,"sku":"13684145284578","price":69796.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/estuche-2-copas-vino.png?v=1769799514"},{"product_id":"saurus-select-pinot-noir-caja-x-6-copia","title":"Saurus Select Pinot Noir  - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración con grano entero durante tres días en frío. Luego ocho días de fermentación y posteriormente cuatro días de maceración a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 9 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante se conservó en tanques de acero inoxidable para conservar sus caracteres frutales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,20 \u003cbr\u003eAcidez total 5,45 \u003cbr\u003ePH 3,60\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475385934097,"sku":"114353375413","price":68085.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-pn_1.jpg?v=1724340915"},{"product_id":"saurus-estate-malbec-pc-caja-x-6-copia","title":"Saurus Estate Malbec - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego 12 días de fermentación y posteriormente tres días de maceración a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100% en tanques de acero inoxidable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 13,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,04 \u003cbr\u003eAcidez total 5,85 \u003cbr\u003ePH 3,53\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475421716753,"sku":"116453355415","price":42750.6,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-mb_1.jpg?v=1724340817"},{"product_id":"saurus-select-merlot-pc-caja-x-6-copia","title":"Saurus Select Merlot - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eTres días de maceración en frío, luego doce días de fermentación y posteriormente diez días de maceración con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica, 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 10 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante, se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener sus notas frutales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" tres d de maceraci en fr luego doce fermentaci y posteriormente diez con sombrero sumergido. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para mantener sus notas frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,50 \u003cbr\u003eAcidez total 5,96 \u003cbr\u003ePH 3,49\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475423224081,"sku":"114353365413","price":60790.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-ml_1.jpg?v=1724340932"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-pc-caja-x-6-copia","title":"Alpataco Pinot Noir - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475432005905,"sku":"111105155402","price":54615.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/maridar-con-carnes.oembed","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}