{"title":"Pastas","description":"","products":[{"product_id":"familia-schroeder-pinot-noir","title":"Familia Schroeder Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eMaceración en frío: 24 horas con agregado de pellets de hielo seco y nieve carbónica. Fermentación alcohólica: 13 días a 25ºC en tanques abiertos de acero inoxidable, especialmente adquiridos por la bodega para la variedad. Con agregado de levaduras seleccionadas. Maceración: cinco días a bajas temperaturas y con sombrero sumergido. Fermentación maloláctica. Inducida con bacterias lácticas y realizada en barricas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eEl 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci en fr horas con agregado de pellets hielo seco y nieve carb fermentaci alcoh d a tanques abiertos acero inoxidable especialmente adquiridos por la bodega para variedad. levaduras seleccionadas. cinco bajas temperaturas sombrero sumergido. malol inducida bacterias l realizada barricas roble franc crianza el este vino estuvo meses nuevas datos t alcohol: vol acidez total: g ph: az residual: data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,57 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,63\u003cbr\u003eAzúcar residual: 1,98 G\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182704496913,"sku":"122733745412","price":372357.68,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_familia_ml_copia_2.png?v=1724340905"},{"product_id":"saurus-select-sauvignon-blanc","title":"Saurus Select Sauvignon Blanc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración: Mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. Fermentación alcohólica: 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica realizada por el 30% del vino. Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. El 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci mantenimiento de racimos enteros durante horas a bajas temperaturas en c fr prensado suave y protecci granos con gas carb pellets hielo seco dentro la prensa neum fermentaci alcoh barricas nuevas roble franc americano. el restante tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol realizada por del vino. inducida las bacterias l crianza permaneci seis meses se conserv temperaturas. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,81 \u003cbr\u003eAcidez total 6,90 \u003cbr\u003ePH 3,20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182707020049,"sku":"14351025415","price":106382.66,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-sb_1.jpg?v=1724340924"},{"product_id":"estuche-pinot-noir","title":"Estuche Pinot Noir - Caja x 3","description":"\u003cp\u003eEl Estuche Pinot Noir incluye:\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Estate Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Select Pinot Noir\u003cbr\u003e1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna selección especial de nuestros mejores Pinot Noir en edición limitada.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 3","offer_id":50182750077201,"sku":"1368414539","price":60033.75,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_varios_mix_pn.jpg?v=1724341215"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-caja-x-6","title":"Alpataco Pinot Noir - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51569631101201,"sku":"11105155402","price":91025.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-chardonnay-caja-x-6","title":"Saurus Barrel Fermented Chardonnay- Caja x 6","description":"\u003cp\u003eFermentación\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econ levaduras indígenas, en barrica de roble francés con un tostado interior especial a pedido de nuestro enólogo. Entre 10-12 días en cava climatizada a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrianza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFermentación maloláctica en las mismas barricas, permaneciendo sobre sus finas lías durante 9 meses. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEstabilización natural, con aplicación de frío. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51821376078097,"sku":"13853355416","price":165346.33,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/saurus-barrel-fermented-chardonnay.jpg?v=1752600927"},{"product_id":"alpataco-pinot-noir-pc-caja-x-6-copia","title":"Alpataco Pinot Noir - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Pinot Noir - A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media.\u003cbr\u003eA la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas,\u003cbr\u003eacompañado de notas de hongos y minerales.\u003cbr\u003eEn boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475432005905,"sku":"111105155402","price":54615.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero_Image_ML_2025_Alpataco_Pinot_Noir_70a0324a-4834-4854-8faf-c78c64ad61b4.jpg?v=1748962738"},{"product_id":"alpataco-merlot-pc-caja-x-6","title":"Alpataco Merlot  - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eAlpataco Merlot - A la vista presenta un color rojo violáceo intenso que denota su juventud.\u003cbr\u003eEn nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, anís, levemente especiado y sutiles notas de menta. Su paso por roble aportó un toque de vainilla que lo hace muy elegante.\u003cbr\u003eEn boca es frutal, de buena acidez, agradables taninos y buen final. \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475438559505,"sku":"111104125400","price":77658.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/Hero-Image-ML-2025_Alpataco_ML.jpg?v=1748962679"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/pastas.oembed","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}