{"title":"Promociones","description":"","products":[{"product_id":"saurus-estate-malbec","title":"Saurus Estate Malbec - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eDos días de maceración en frío con CO2, luego 12 días de fermentación y posteriormente tres días de maceración a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100% en tanques de acero inoxidable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" d=\"\" y=\"\" data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 13,5° \u003cbr\u003eAzúcar residual 3,04 \u003cbr\u003eAcidez total 5,85 \u003cbr\u003ePH 3,53\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182697386257,"sku":"16453355415","price":56110.39,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-mb_1.jpg?v=1724340817"},{"product_id":"saurus-estate-red-blend","title":"Saurus Estate Red Blend - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVARIETAL\u003cbr\u003e40% Merlot\u003cbr\u003e30% Malbec\u003cbr\u003e25% Pinot Noir\u003cbr\u003e5% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eFermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Los varietales tintos se elaboran por separado, dos días en frío con pellets de CO2, luego 12 días de fermentación tradicional con remontajes, Pisoneos y dellestage. El Sauvignon Blanc se elabora bajo método protectivo y a baja temperatura.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: se realiza el corte o mezcla de los diferentes varietales y se hace la fermentación maloláctica al 100% en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA\u003cbr\u003eLa totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable con InserStave de roble francés 70% y americano 30% durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMACIÓN TÉCNICA\u003cbr\u003eAlcohol: 14.0% VOL. \u003cbr\u003eAcidez total: 5,75 G\/L. \u003cbr\u003ePH: 3,54. \u003cbr\u003eAzúcar residual: 2,21 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182715703569,"sku":"16453355418","price":56110.39,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-rb_1.jpg?v=1724340968"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-cabernet-franc","title":"Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración en tanques de acero inoxidable, con grano entero, cuatro días a bajas temperaturas antes de la fermentación con agregado de enzimas y pellets de hielo seco. Fermentación alcohólica: se trasegó el mosto tinto a barricas nuevas de roble para su fermentación ubicadas en cavas climatizadas. Finalizada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea en las mismas barricas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eEl 100% del vino se conservó durante 8 meses en barricas nuevas de roble Francés (60%) y Americano (40%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de nuestra bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol:14,0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 5,80 G\/L \u003cbr\u003ePH: 3,59 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 1,94 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182718587153,"sku":"13853355415","price":124009.75,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero_image_ml_2023_barrel_cf.png?v=1724340987"},{"product_id":"espumante-deseado-rose","title":"Espumante Deseado Rosé - Caja x 6","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVARIETALES\u003cbr\u003e90% Torrontés\u003cbr\u003e10% Malbec\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003eExtracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a cielo abierto y luego cerrada herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr\/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre borras durante 3 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol: 9.0% VOL \u003cbr\u003eAcidez total: 6.35 G\/L en tartárico \u003cbr\u003ePh: 3.10 \u003cbr\u003eAzúcar residual: 61.0 G\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182728155409,"sku":"16742545415","price":61707.04,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-deseado-r_4.jpg?v=1724341012"},{"product_id":"saurus-select-cabernet-cabernet","title":"Saurus Select Blend Cabernet Cabernet  - Caja x 6","description":"\u003cp\u003eSaurus Select BLEND Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon es un vino de color rojo muy intenso. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos negros y especias, como pimienta rosa, aparecen además suaves notas herbales y de pimientos asados. Su paso por roble aportó un toque de coco y moka. En boca tiene muy buena entrada, con taninos presentes y jugosos. Es un vino persistente, con notas minerales, de buen volumen y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":50182750798097,"sku":"14353345415","price":85106.13,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-blend.jpg?v=1724341223"},{"product_id":"saurus-barrel-fermented-chardonnay-caja-x-6","title":"Saurus Barrel Fermented Chardonnay- Caja x 6","description":"\u003cp\u003eFermentación\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econ levaduras indígenas, en barrica de roble francés con un tostado interior especial a pedido de nuestro enólogo. Entre 10-12 días en cava climatizada a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrianza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFermentación maloláctica en las mismas barricas, permaneciendo sobre sus finas lías durante 9 meses. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEstabilización natural, con aplicación de frío. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":51821376078097,"sku":"13853355416","price":124009.75,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/saurus-barrel-fermented-chardonnay.jpg?v=1752600927"},{"product_id":"saurus-estate-sauvignon-blanc-pc-caja-x-6-copia","title":"Saurus Estate Sauvignon Blanc - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eCuatro horas de maceración en frío en el interior de la prensa y con protección de nieve carbónica y pellets de hielo seco. Finalmente prensado suave a baja presión. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en el 20% del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003eSe conservó con sus finas borras a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, realizando una puesta en suspensión cada 15 días con gas inerte hasta el final de estabilización y realización del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" cuatro horas de maceraci en fr el interior la prensa y con protecci nieve carb pellets hielo seco. finalmente prensado suave a baja presi fermentaci alcoh tanques acero inoxidable utilizando enzimas levaduras seleccionadas. malol del corte. crianza se conserv sus finas borras temperatura realizando una puesta suspensi cada d gas inerte hasta final estabilizaci realizaci datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 12° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,81 \u003cbr\u003eAcidez total 7,80 \u003cbr\u003ePH 3,15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475429548305,"sku":"116451025415","price":34200.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-estate-sb.jpg?v=1724340881"}],"url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/collections\/promociones-1.oembed","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}