{"product_id":"saurus-select-pinot-noir-caja-x-6-copia","title":"Saurus Select Pinot Noir  - PC - Caja x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eVINIFICACIÓN \u003cbr\u003eMaceración con grano entero durante tres días en frío. Luego ocho días de fermentación y posteriormente cuatro días de maceración a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 60% en tanques (espontánea) y 40% en barricas (con siembra). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eCRIANZA \u003cbr\u003e40% permaneció 9 meses en barricas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante se conservó en tanques de acero inoxidable para conservar sus caracteres frutales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\" maceraci con grano entero durante tres d en fr luego ocho de fermentaci y posteriormente cuatro a baja temperatura. alcoh tanques acero inoxidable enzimas levaduras seleccionadas. malol barricas siembra crianza permaneci meses roble franc americano tostado medio plus. el restante se conserv para conservar sus caracteres frutales. datos t alcohol az residual acidez total ph data-sheets-userformat=\"{\"\u003eDATOS TÉCNICOS \u003cbr\u003eAlcohol 14° \u003cbr\u003eAzúcar residual 2,20 \u003cbr\u003eAcidez total 5,45 \u003cbr\u003ePH 3,60\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Schroeder","offers":[{"title":"Caja x 6","offer_id":53475385934097,"sku":"114353375413","price":68085.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/4304\/9745\/files\/hero-image-ml-select-pn_1.jpg?v=1724340915","url":"https:\/\/tienda.familiaschroeder.com\/products\/saurus-select-pinot-noir-caja-x-6-copia","provider":"Familia Schroeder","version":"1.0","type":"link"}